牛肉酸豇豆怎麼做|牛肉酸豇豆的做法

“酸脆開胃。美味的四川下飯菜。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉酸豇豆的做法步驟

• 1、牛肉砍成碎塊。

• 2、酸豇豆切成短節放入水中泡著。

• 3、油熱以後，放入牛肉碎和姜碎翻炒香。

• 4、放入豆豉炒香。

• 5、加入去掉了大部分酸味的酸豇豆翻炒。

• 6、出鍋。

小竅門

酸豇豆鹽味很大，因此這道菜不用加一點兒鹽。