“就是想吃薯條。不知道為什麼....”
1、土豆2個洗淨,備用,還有味椒鹽,但忘了拍了。
2、土豆削皮準備切。
3、土豆切成大概半釐米厚片,再由片切成條。
4、放一鍋水,加入一勺鹽,把切好土豆條泡上15分鐘左右。這樣炸好的薯條就會有一點鹹味。撈起瀝乾。
5、起鍋下油,油五成熱的時候下土豆條開始炸...記得要攪動攪動,不然會粘在一起。
6、炸到金黃就可以起鍋了。
7、裝盤晾涼後瀝乾油。
8、因為沒有鐵篩子,就用塑料篩子了,不過一定要把土豆晾涼點。
9、瀝乾油後裝盤。撒上味椒鹽或者來碟番茄醬,就可以開動啦。