1、雞蛋炒熟備用。
2、肉末酸豇豆炒熟盛出備用。
3、鍋中放入適量油燒熱後放入熟米飯。
4、放入炒好的雞蛋翻炒。
5、放入炒好的酸豇豆。
6、翻炒均勻。
7、加入適量的生抽翻炒均勻。
8、關火前放入適量油翻炒均勻即可。
9、成品。