1、將豇豆摺好長度洗好備用。
2、鍋燒熱加適量的油放進一粒剁碎的蒜頭爆香。
3、倒入豇豆加適量的鹽翻炒。
4、炒到適合的熟度後起鍋裝盤。(有些人喜歡脆點的有人喜歡熟點的)
5、把肉片切好放進生粉,醬油,鹽,花椒粉抓均勻。
6、鍋中倒進油放進蒜蓉爆香後倒入肉片大火翻炒熟後倒進點生粉水。
7、最後倒入盤中的豇豆翻二下再次起鍋。
8、好了,裝盤。
9、有木有想吃的?