1、碗中打入二個雞蛋。
2、嫩豆腐切小塊。
3、蛋液攪撒過濾到浮沫。
4、然後1:1的量加溫水然後加入蔥花和能豆腐塊。
5、適量鹽和五香粉最後在放入幾隻蝦,這個是熟的蝦。
6、蓋上保鮮膜上鍋蒸8-10分鐘就可以。
7、既有豆腐的軟糯又有蝦仁的鮮味。
8、很爽滑。
9、我就來這一碗就當晚飯了。
10、家常蒸蛋,清淡好吃。
11、成品上圖。