家常蝦仁蒸蛋怎麼做|家常蝦仁蒸蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常蝦仁蒸蛋的做法步驟

• 1、成品圖來一張，看著美味吧。

• 2、三個雞蛋加入少許鹽，打散。

• 3、取小碗，加入大半碗純淨水，純淨水是雞蛋的三分之二。

• 4、加入雞蛋液中，攪拌均勻。

• 5、取保鮮膜，用保鮮膜蓋住碗。

• 6、取一根牙籤，然後扎一些小洞，大火蒸6分鐘。

• 7、蝦仁，蝦米洗乾淨備用。

• 8、放入蝦仁和小蝦米，大火繼續蒸4分鐘。

• 9、取出，在雞蛋表面淋少許生抽，撒一些蔥花即可！