“小白菜濃郁的菜香,粉皮的滑軟,爽口下飯。”
1、粉皮溫水泡軟備用。
2、小白菜擇洗乾淨。
3、切二指段。
4、鍋裡適量油燒熱,姜蒜花椒,辣椒炒香。
5、小白菜倒入。
6、翻炒幾下。
7、倒入泡軟的粉皮。
8、適量鹽,生抽調味兒。
9、倒入適量開水,中小火燉四五分鐘。
10、關火盛出。
11、成品。
12、成品。