1、材料:青菜、茭白
2、油條
3、將青菜洗淨、撈出。
4、放在案板上切開,待用。
5、將茭白剝殼清洗一下。
6、放在案板上切成片,待用。
7、將油條放在案板上切開,待用。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和茭白翻炒一下。
9、接著,倒入適量的水翻炒翻炒至青菜斷生。
10、然後,加少許鹽。
11、加少許雞精,調味。
12、合入油條炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。