1、食材:茭白。
2、青菜(已洗淨)。
3、香乾。
4、將香乾放在案板上切成片待用。
5、將茭白剝殼清洗一下,放在案板上切成片,待用。
6、將將青菜放在案板上對半切開。
7、起鍋倒油燒熱,下入青菜和茭白翻炒翻炒至斷生。
8、然後,合入香乾,加點鹽、白糖、雞精調味翻炒翻炒即可。