1、食材:米麵、青菜、茭白。
2、將青菜洗淨、茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上青菜切開、茭白切成片。
4、燒鍋倒油燒熱,下入青菜和茭白翻炒翻炒。
5、接著,合入米麵,加適量的清水。
6、翻動一下煮開,煮上2分鐘。
7、然後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、調味翻勻即成。