雞蛋茭白小青菜炒魔芋結怎麼做|雞蛋茭白小青菜炒魔芋結的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

雞蛋茭白小青菜炒魔芋結的做法步驟

• 1、食材：魔芋結、小青菜（已洗淨）、茭白（已剝殼清洗）、雞蛋。

• 2、將雞蛋打散。

• 3、將茭白放在案板上切成片，小青菜切開。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。

• 5、隨後，下入切好的小青菜和茭白翻炒翻炒。

• 6、接著，加適量的清水。

• 7、翻炒翻炒至斷生。

• 8、然後，合入魔芋結翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的醬油。

• 10、加適量的鹽。

• 11、調味炒勻即成。