裡脊肉青菜茭白炒麵怎麼做|裡脊肉青菜茭白炒麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

裡脊肉青菜茭白炒麵的做法步驟

• 1、材料：青菜、茭白

• 2、麵條、裡脊肉

• 3、將青菜洗淨、撈出。

• 4、放在案板上切開，待用。

• 5、將茭白剝殼清洗一下。

• 6、放在案板上切成粗一點的絲，待用。

• 7、將裡脊肉放在案板上切絲，待用。

• 8、將麵條下入沸水中焯開，1——2分鐘撈起。

• 9、用涼水過涼，待用。

• 10、燒鍋倒油燒熱，下入切好的裡脊肉，加適量的料酒。

• 11、翻炒翻炒。

• 12、接著，合入切好的青菜和茭白翻炒翻炒至斷生。

• 13、然後，合入過涼好的麵條。

• 14、加適量的生抽。

• 15、加適量的鹽。

• 16、加適量的雞精。

• 17、調味翻炒翻炒，即成。

• 18、盛出、裝盤，就可以吃吃嘍。。。