青椒黑木耳炒茭白怎麼做|青椒黑木耳炒茭白的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒黑木耳炒茭白的做法步驟

• 1、材料：茭白、青椒（已清洗切成塊）、黑木耳（已泡發）

• 2、將已泡發的黑木耳去根清洗一下，撈出待用。

• 3、將茭白剝殼清洗一下。

• 4、放在案板上切成片，待用。

• 5、隨後，將清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白和青椒翻炒一下。

• 7、接著，加適量的清水。

• 8、翻炒翻炒至茭白和青椒斷生。

• 9、然後，合入焯好的黑木耳翻炒一下。

• 10、最後，加適量的生抽。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、調味炒勻，即成。

• 14、出鍋裝盤。