1、食材:茭白、油條
2、將茭白剝殼、清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、將油條撕開,放在案板上切成段,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒一下。
6、接著,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至斷生。
8、然後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味翻炒一下。
12、最後,合入切好的油條炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。