1、食材:茭白、魚豆腐、青椒(已去蒂去籽清洗切開)
2、將魚豆腐拆開包裝,放在案板上切成片待用。
3、將茭白剝殼清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花和青椒翻炒一下。
6、接著,合入切好的魚豆腐,加適量的清水。
7、翻炒翻炒至熟。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的生抽。
10、調味炒勻即成。