1、材料：青椒、茭白、黑木耳（已泡發）
2、將已泡發的黑木耳清洗一下。
3、撈出待用。
4、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。
5、放在案板上切開，待用。
6、將茭白剝殼清洗一下。
7、放在案板上切成片，待用。
8、隨後，將清洗好的黑木耳下入沸水中焯開2分鐘後撈出。
9、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒和茭白翻炒翻炒至斷生。
10、接著，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
11、然後，加適量的生抽。
12、加適量的鹽。
13、加適量的雞精。
14、調味炒勻，即成。
15、出鍋，裝盤。
千里飄香谷
