“醬香推擠煲香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩,同時又給人帶來越吃越豐富的感受。色澤紅潤,口味香醇,是一道豐餐美食,吃後令人留有一種難以忘懷的味覺享受。在這乍寒的季節裡,吃上一鍋香氣四溢的醬香雞腿煲是一件再過癮不過的事情了,嘿嘿!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”
1、土豆去皮,胡蘿蔔去皮洗乾淨切成塊
2、小青菜洗乾淨用熱水戳一下待用
3、雞腿剁成塊,用熱水戳一邊,放入鍋內小火把油貶出來
4、放入蔥姜幹辣椒爆香
5、加入老抽。白糖、耗油、醬油把雞腿煸炒上色
6、倒入胡蘿蔔、土豆塊翻炒
7、加入甜麵醬一勺、海鮮醬一勺、柱候醬一勺、五香粉一勺、雞精一勺翻炒
8、加入適量水,大火煮沸
9、砂鍋裡抹一層油,放入洋蔥和青椒爆香
10、把炒鍋裡的食材和湯汁一起倒入砂鍋內,大火轉小火直至湯汁收幹即可
11、用小青菜裝飾一下,就可以端上餐桌開吃了
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13、色澤紅潤,口味香醇,百吃不厭