1、一塊老豆腐備用。
2、肉末和蒜,蔥備用。
3、老豆腐切塊裝盤。
4、蔥和蒜切碎。
5、醬油,蠔油,糖,鹽,水,澱粉調汁。
6、鍋中入油燒熱將豆腐煎至兩面金黃備用。
7、鍋中入油燒熱倒入蔥蒜炒香,放入肉末翻炒均勻。
8、放入剁椒炒香。
9、加入料汁炒至起糊。
10、放入豆腐炒勻。
11、出鍋根據自己的口味加鹽即可。
12、成品圖。
13、成品圖。
美美的下飯菜,小夥伴們一起來啦!