“對於素食的人來說豆制食品是很好的蛋白質來源,我雖然不吃素但是比較喜歡煎豆腐,豆腐選用圖片中的比較好煎,選用本地紅蘿蔔和大蒜都比大棚蔬菜好吃。”
1、準備材料。
2、老豆腐切塊煎至兩面金黃。
3、下葫蘿蔔香菇和蒜白段,蒜葉備用。
4、加鹽,醬油適量少許清水加蓋煮入味。
5、加入蒜葉翻炒均勻即可。
6、香。