1、食材:番茄去皮切丁、嫩豆腐切小塊、肉末。
2、鍋中油熱放入肉末炒散變色。
3、放入一半的番茄丁翻炒。
4、放入鹽調味。
5、放入番茄醬。
6、翻炒至番茄岀沙。
7、加入適量的水,放入胡椒粉。
8、大火煮開兩分鐘。
9、放入嫩豆腐塊。
10、放入另一半的番茄煮三分鐘。
11、岀鍋前淋入水澱粉勾欠。
12、撒上蔥花即可。
13、成品圖。