1、剁好肉末。
2、切好蒜末。
3、豆腐四塊。
4、豆腐切小塊，煎至兩面金黃放一邊備用。
5、爆蒜末。
6、然後再倒入肉末。
7、翻炒幾下就有一點熟的樣子。
8、然後再把煎好的豆腐放進去。
9、以這樣的湯匙的量，在碗中放適量的耗油，鹽粉，醬油，還有一勺澱粉，再放適量的水，攪拌均勻。
10、把調好的料汁倒進去，翻炒均勻。
11、然後再加入蔥花。
12、然後中火再翻炒均勻收汁。
13、成品。
千里飄香谷
