肉片煎豆腐怎麼做|肉片煎豆腐的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉片煎豆腐的做法步驟

• 1、老豆腐沖洗一下切片。

• 2、五花肉洗乾淨去皮，切成片。

• 3、熱鍋倒油，豆腐下鍋煎。

• 4、豆腐煎至兩面金黃。

• 5、鍋中留底油，五花肉下鍋煸炒。

• 6、加點黃酒去腥。

• 7、洗兩棵青蒜切段下鍋。

• 8、煎好的豆腐下鍋翻炒。

• 9、加點鹽翻炒。

• 10、倒點醬油翻炒均勻。

• 11、最後灑點開水大火翻炒。

• 12、盛出裝盤。

小竅門

最後撒點開水味道會更好的融合。