牛肉末燒豆腐怎麼做|牛肉末燒豆腐的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉末燒豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材，豆腐（黑豆）切成三角塊、蒜苗切成小段、米椒切成小圈、姜切成絲、牛肉切成末。

• 2、牛肉加澱粉和薑絲抓勻。

• 3、起鍋燒油。

• 4、油七成熱時，下入牛肉末快速翻炒變色，盛出待用。

• 5、鍋中留油，下入豆腐煎香。

• 6、豆腐鏟至一邊，下辣椒和大蒜翻炒斷生。

• 7、下入牛肉末翻炒均勻，加鹽、雞精、蠔油、生抽調味。

• 8、翻炒均勻出鍋。

• 9、好了😁。