關於平菇白菜魚頭湯的知識

“這個是春節前做的菜。青魚身用來油炸，魚頭就做了湯，平常做魚頭湯都是放豆腐的，這次放了大白菜與平菇，一樣好吃。”食材明細主料青魚頭（500克）輔料大白菜（150克）平菇（100克）配料油（適量）鹽（適量）料...

食材明細主料小白菜（適量）平菇（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒平菇的做法步驟1、熱油鍋、下蒜炒香。2、下平菇翻炒兩分鐘。3、下小白菜炒軟後加鹽。4...

食材明細主料平菇（適量）胖魚頭（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平菇魚頭湯的做法步驟1、魚頭煎一下。2、...

“魚湯鮮美，營養豐富，老少皆宜。平時在燉魚湯時加入些豆腐，平菇，更加美味也營養。掌握幾點可以燉出好魚湯：1、煎魚要熱鍋冷油，魚身的水擦乾。2、煮魚湯加熱水，燒魚用冷水。3、煮魚要在滾開時...

食材明細主料白菜（250g）平菇（200g）輔料蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（半勺）澱粉（1匙）水（小半碗）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒平菇的做法步驟1、白菜洗乾淨後切段。2、平菇清洗乾淨，大...

“去做腰椎突出的推拿，回來都6點了。我想吃蘑菇，他想吃白菜，直接燉一起，做成一個菜。省事省力又省錢。最主要是省時間。”食材明細主料平菇（250克）白菜（4片）燒肉（適量）蔥（適量）食用油（2湯匙）食鹽（2克）...

食材明細主料草魚頭（適量）平菇（適量）豆腐（適量）輔料幹辣椒（適量）生薑（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇豆腐燉魚頭的做法步驟1、草魚頭清洗乾淨，刮淨黑...

食材明細主料魚頭（適量）白菜（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）魚頭白菜湯的做法步驟1、白菜撕塊，姜切絲。2、魚頭處理洗淨。3、鍋中熱油，爆姜，煎魚頭，另外準備一鍋開水，...

食材明細主料小白菜（適量）平菇（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）姜粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜平菇湯的做法步驟1、小白菜洗好切成段。2、平菇洗好撕成片...

食材明細主料平菇（適量）白菜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒平菇的做法步驟1、鍋內熱油、下蒜粒爆香。2、下平菇炒出水分。3、下白菜炒軟。4、...

“這菜小白菜翠綠、平菇鮮美，是道有色相又美味的菜餚，而且其營養豐富，絕對是道為全家健康加分、老少皆宜的簡單快炒菜。”食材明細主料小白菜（5顆）油（適量）鹽（適量）輔料平菇（200克）鹹鮮（口味）炒（工藝...

食材明細主料鯉魚（適量）輔料平菇（適量）調料鹽（適量）味精（適量）香蔥（適量）魚香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯉魚平菇湯的做法步驟1、熱鍋冷油放薑片。2、放入魚，新手可以跟我一樣只煎單面，加水難過...

“平菇含豐富的營養物質，而且價格實惠，常吃平菇可增強免疫力，可調理疾病、舒筋活絡、益智健腦等。正好孩兒的小姑姑給了塊平菇(我們平常說的蘑菇)，可油炸著吃，也可做湯菜~”食材明細主料平...

“天氣現在是越來越冷了，最高溫度才零下一度，好在我們北方家裡有暖氣，還暖和些。寒冷的冬天適合多吃些湯菜，胖子給大家介紹一款暖身湯----平菇魚丸湯，用便宜的食材做出美味暖身的美湯。”食...

食材明細主料魚頭（適量）輔料平菇（適量）豆腐（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚頭平菇豆腐的做法步驟1、魚頭煎一下。2、翻面煎。3、加入適量清水...

食材明細主料黑魚（1條）平菇（適量）輔料薑片（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑魚平菇湯的做法步驟1、黑魚切塊洗淨。2、鍋裡油燒熱下薑片黑魚塊兩面都煎...

食材明細主料辣肉（適量）圓白菜（適量）平菇（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜匯平菇的做法步驟1、把圓白菜洗乾淨撕片2、把臘肉切片。平菇洗乾淨擠幹水3、把臘...

食材明細主料白菜（適量）平菇（適量）輔料蒜（少許）鹽（適量）醬油（少許）雞精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇燒白菜的做法步驟1、白菜切小段，平菇手撕成塊，蒜切塊2、熱鍋冷油爆香蒜，放入平菇和...

食材明細主料黃顙魚（3條）平菇（5片）生薑（1塊）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚平菇湯的做法步驟1、黃顙魚洗淨。2、平菇洗淨撕條。3、鍋裡熱油爆香生薑放入黃顙魚...

“微辣，鹹鮮適口。”食材明細主料炸平菇（適量）小白菜（適量）黃椒（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）麻椒（適量）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜燴平菇的做法步...

食材明細主料魚頭魚骨（400克）白菜（半棵）輔料姜（5片）枸杞（30粒）蔥（2棵）胡椒粉（2克）鹽（2克）雞精（2克）料酒（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魚頭魚骨白菜湯的做法步驟1、魚頭對半切開，魚骨斬成塊。2、...

食材明細主料野鯽魚（三條）平菇（150克）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（三茶匙）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱，下...

食材明細主料鯽魚（2條）平菇（10+片）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裡油燒熱下薑片把鯽魚煎至兩面焦黃。3、...

食材明細主料鯽魚（1條）平菇（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水。2、平菇洗淨備用。3、鍋中熱油將魚下鍋煎...

“平菇也叫蠔菇，“肉質”肥厚，無論是素炒還是煲湯都可以搭配使用。這道“平菇炒白菜”就是一道老少皆宜的家常素炒，做法簡單，味道鮮嫩。”食材明細主料平菇（500克）白菜（500克）輔料油（20克）鹽（6克）...