肉末滑豆腐怎麼做|肉末滑豆腐的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末滑豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊焯水一分鐘撈起瀝乾。

• 2、切好材料。

• 3、鍋裡熱油爆香蒜末，小米辣，再倒入肉末翻炒至變色加入一勺豆瓣醬炒出油。

• 4、加入適量水，豆腐拌勻煮開。

• 5、小火燜2分鐘。

• 6、加入水澱粉，蔥花煮至濃稠即可出鍋。