牛肉紅燒豆腐怎麼做|牛肉紅燒豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

牛肉紅燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐入鍋煎。

• 2、煎至兩面偏黃撈出備用。

• 3、牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生薑片，油，蛋清醃製半小時備用。

• 4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒。

• 5、在倒入豆腐，韭菜炒幾下。

• 6、最後加入少許鹽，生抽，大火炒1分鐘即可。

• 7、成品，裝盤，家常下飯菜。

• 8、成品圖，來一張。