蘑菇燒豆腐怎麼做|蘑菇燒豆腐的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇燒豆腐的做法步驟

• 1、將豆腐改刀，過水備用。

• 2、熱鍋冷油下碎肉末炒香放圓茹煸炒。

• 3、將上二者稍炒時放豆腐。

• 4、依次投入調料，放點適量開水收汁放點香油和蔥花。

• 5、裝盤即可食用。

小竅門

豆腐選用嫩豆腐（不要煙薰的）。