葡萄酒怎麼判斷是不是好的

從酒體的色澤、風味、以及口感三方面鑑別。判斷葡萄酒是否好壞，可以先從外觀開始判。若是瓶塞完好無損，沒有和空氣接觸到，則是較好的葡萄酒。第二可以觀察杯中酒。紅葡萄就呈焦黃棕色，則說明已經變質。擺葡萄酒從淺金色變成棕黃色，也是變質的現象。第三可以通過品嚐確定。若是酒出現了醋酸味或者是出現泡沫，則已經變質。