菌菇燒排骨怎麼做|菌菇燒排骨的做法

“菌菇美味，排骨的肉香和菌菇的清香完美地融合。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

菌菇燒排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨砍成塊。

• 2、放入清水中煮開去掉血水。

• 3、撈出洗淨。

• 4、油熱以後，放入豆瓣醬和薑片爆香。

• 5、聞到香味。

• 6、放入排骨煸炒。

• 7、炒到排骨略微金黃。

• 8、加入清水淹沒排骨放入蔥卷燒30分鐘。

• 9、放入切成塊的洋蔥和番茄增香提鮮。

• 10、放入洗淨的各種菌菇燒30分鐘。

• 11、無筋豆洗淨折成段。

• 12、菌菇的香味燒了出來，起鍋前10分鐘放入無筋豆。

• 13、把無筋豆翻炒均勻，加入要調味。

• 14、美味出鍋。