排骨蘑菇湯怎麼做|排骨蘑菇湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

排骨蘑菇湯的做法步驟

• 1、排骨用清水浸泡出血水備用

• 2、冷水下鍋焯水撈出洗淨備用

• 3、排骨倒入砂鍋，加入清水，料酒，蔥結，薑片大火燒開

• 4、黃絲菌洗淨備用

• 5、排骨湯煮五十分鐘，挑出蔥段和薑片

• 6、加入黃絲菇煮十分鐘

• 7、加入鹽調味即可

• 8、成品。