絲瓜炒蛤蜊肉怎麼做|絲瓜炒蛤蜊肉的做法

“絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜炒蛤蜊肉的做法步驟

• 1、蔥切蔥花備用。

• 2、絲瓜去皮洗淨切成片。

• 3、準備蛤蜊肉。

• 4、鍋裡油熱加入蔥花炒香。

• 5、加入絲瓜翻炒。

• 6、加入蛤蜊肉翻炒。

• 7、加入味極鮮醬油翻炒均勻後加點鹽炒勻出鍋即可。

• 8、成品圖

• 9、成品圖

• 10、成品圖

小竅門

絲瓜要現做現切要不然營養成分會流失。