“堂姐說要過來玩幾天,我給備的各種幹海貨,因為疫情的原因,來不了了,把海貨幹能送人的送人了,留了包蛤蜊肉,拿出來做個湯菜。”
1、絲瓜洗淨。
2、去皮再洗淨。
3、切片。
4、蛤蜊肉洗淨。
5、去掉沙包,洗淨。
6、熱鍋冷油。
7、油熱放絲瓜。
8、放食鹽。
9、翻炒至絲瓜變色。
10、放清水。
11、放蛤蜊肉。
12、煮開鍋,放雞精。
13、翻炒均勻即可。
14、成品。