剁椒絲瓜炒蛤蜊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 在打散的雞蛋內加點生抽和鹽調勻煎至8層熟備用。

2. 絲瓜切片備用。

3. 在油鍋內放入蒜蔥姜紅椒和洗淨的蛤蜊爆炒一會後加入絲瓜。

4. 加料酒、香油和備用的雞蛋翻炒一會後加鹽、雞精和小青蔥。出盤。