蛤蜊絲瓜青稞方便麵怎麼做|蛤蜊絲瓜青稞方便麵的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

蛤蜊絲瓜青稞方便麵的做法步驟

• 1、食材：青稞方便麵、蛤蜊（已吐完泥沙洗淨）、絲瓜。

• 2、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒翻炒。

• 5、接著，合入青稞方便麵，加適量的清水。

• 6、煮開、煮上2到3分鐘。

• 7、然後，合入蛤蜊，加適量的料酒。

• 8、煮至蛤蜊開口。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、調味翻勻即成。