家常老豆腐怎麼做|家常老豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常老豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切三角形，青紅椒同樣，肉切片，蒜苗切馬耳朵。
• 2、油制鍋，入油燒製六成熱下入豆腐炸質金黃，也可以煎，木耳汆水。
• 3、將肉爆香出油撈出，下入豆瓣姜蒜炒香後加適量水，燒開後下入豆腐。
• 4、汁水燒得差不多了下人輔料燒後上薄欠翻炒起鍋入盤即可。