老式家常燒豆腐怎麼做|老式家常燒豆腐的做法

“老式家常燒豆腐，是一道以豆腐豬肉作為主要食材，以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品，酸甜可口，味道濃郁，四季可食。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

老式家常燒豆腐的做法步驟

• 1、切了一部分才想起拍照。豆腐切成三角片，1個青椒，1個胡蘿蔔，100克里脊肉，兩個雞蛋，蔥薑蒜適量。

• 2、準備好蔥薑蒜，裡脊肉切片。

• 3、這張圖刪不下去了，放個煎豆腐圖。

• 4、調個汁加糖，醋，鹽，五香粉，醬油再加點清水攪拌均勻。

• 5、雞蛋打散。

• 6、豆腐沾上蛋液比較好煎。

• 7、平底鍋加熱加點油中火開始煎豆腐。

• 8、兩面都煎黃就可以了。

• 9、平底鍋再次加熱加點油炒香蔥薑蒜和肉片。

• 10、加胡蘿蔔翻炒均勻。

• 11、加上煎好的豆腐和青椒。

• 12、澆上碗汁翻炒均勻就可以了。

• 13、老式家常燒豆腐，簡單營養好吃下飯。