“用手掰的豆腐更有食慾哦。”
1、老豆腐取出包裝盒,帶上手套用手把豆腐掰成小塊裝盤。
2、碗里加適量生抽、老抽、鹽、雞精、味精、辣椒油、豆瓣醬、芝麻、蠔油、蒜片攪拌均勻。
3、調好的醬汁淋在豆腐上,加入香菜、大蔥,帶上手套翻拌均勻,涼拌豆腐就完成啦。
豆腐要達到直接食用標準才可以直接涼拌哦。