1、準備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。
2、備:豆腐一塊。
3、豆腐改刀切塊,放入油鍋中煎至兩面金黃,先盛出備用。
4、胡蘿蔔切片,白菜剝開即可,青蒜切段,備點蒜末。
5、熱鍋放油下青蒜白,蒜末炒香,下胡蘿蔔片炒至斷生。
6、再放入黑木耳,白菜翻炒一會兒。
7、加入煎好的豆腐,調醬油。
8、中火燒三分鐘左右。
9、放入青蒜再燒一分鐘即可。
10、如圖,完成了。
11、成品圖。
12、成品圖。