“閒來無事,端午節在家做美味。呵呵。。。。。。”
1、排骨剁成寸段,洗淨。
2、調料
3、冷水下鍋,煮至8成熟。
4、鍋內放少許油,過油。
5、炸好的肋排。喜歡乾的可以多炸會。
6、糖醋汁:比例3:2。個人可根據喜好來調,我比較喜歡甜口。再加少許精鹽。
7、鍋內少許油,五成熱加入蒜末、番茄沙司翻炒
8、加入調好的糖醋汁
9、倒入炸好的排骨。翻炒片刻即可出鍋
10、香噴噴的糖醋排骨就做好了,酸甜可口,你也來試試吧!很簡單
手機照的,有些小模糊。炒糖醋汁時一定要中火,不可大火,易糊。