“營養貼士:
糖醋排骨絕對是個大眾愛
但是傳統的糖醋排骨是油炸過的,油炸之後除去水分後排骨菜乾香好吃
今天我來一個烤的糖醋排骨,不用一滴油同樣美味,還健康些
不妨試試”
1、準備原料
2、排骨洗淨用廚房紙擦乾水分
3、保鮮盒中按生抽一大勺,醋一大勺半,糖一大勺,五香粉一點點,蜂蜜一大勺,蠔油一大勺。鹽和雞精適量的配比調成糖醋醃料
4、放入排骨和適量蔥姜醃製2小時
5、排骨醃好後,【最後能夠風乾一下】刷上蜂蜜
6、入烤箱200度25分鐘左右,中間翻面刷料
提示:1、按照我這個汁子做出來的是酸甜味道
2、醃排骨時間久一些更好,如果可以醃好了風乾一下最後
3、刷上蜂蜜水出來的排骨很有亮度