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發表於:2024-01-31
“鮑魚是一種原始的海洋貝類,單殼軟體動物,只有半面外殼,殼堅厚,扁而寬。鮑魚是中國傳統的名貴食材,四大海味之首。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,食用價值高。”食材明細主...
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發表於:2020-10-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料陽春麵:150鮮鮑魚:350輔料豬骨湯:500ml青菜:適量食鹽:適量具體步驟1.食材:陽春麵和鮮鮑魚2.鮮鮑魚擇洗乾淨3.切連身對...
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發表於:2018-05-12
當我們白天與黑夜的時間對等,也就是各自分為12個小時的時候,那就說明春分已經到了。春分是24節氣當中非常重要的一個節氣,不僅可以預示著我們的白晝時間相等,還是春耕的開始,是春天到來的標...
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發表於:2019-12-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料春筍:3根小鮑魚:8個輔料料酒:1湯匙老抽:1湯匙生抽:0.5湯匙白糖:0.5湯匙姜:兩片蔥段:適量蔥花:適量具體步驟1.活的小鮑魚買...
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發表於:2024-01-05
“盤式,可以讓麵點更美觀,提升麵點的檔次,激發客人的食慾。”食材明細主料澄面(100克)輔料開水(80克)紅色素(適量)綠色素(適量)可可粉(適量)豬油(10克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)喜鵲鳴春的...
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發表於:2024-02-28
“首先,倫家8素標題黨,因為原版就叫這名兒儘管我實在看不出來這盤裡哪來的群仙,哪來的春,我趕腳換個馬夾這小樣兒還是個肉圓兒話說最近正琢磨著有關年菜整個啥好彩頭的玩意兒呢,翻翻小本子...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:鮑喜鮑魚飯加盟有哪些優勢?玫林源回答:加盟鮑魚飯的優勢是可以藉助品牌力量快速致富。鮑喜鮑魚飯總部已有多年的積累,對鮑魚飯的開店流程、辦理都有完整的一套體系。鮑喜鮑魚飯主...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料鮑魚(6只)黃瓜(1根)粉絲(50克)輔料蒜(20克)玉米油(0.5匙)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蒜香鮑春的做法步驟1、準備原材料蒜、粉絲、鮑魚備用2、粉絲在開水中煮至微軟後用...
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發表於:2018-04-29
1、吃麵。鄭州是河南省會,河南以麵食文化為主,當地人都習慣吃麵,所以鄭州人春天也喜歡吃麵。2、野菜。鄭州人在春天的時候會摘一些野菜做成面碼子搭配面一起吃,比如榆錢兒、香椿、薺薺菜、...
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發表於:2018-03-19
隔年飯,油炸小吃,各種肉類,年糕等各種食材。除夕夜蒸好米飯在正月七年級時食用,隔年飯需要重新蒸過後食用寓意著年年有餘糧。還會動手製作一些南瓜圓、肉圓、饊子、芋圓等都是梅州人愛吃的油...
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發表於:2018-09-21
冷不丁的提起春菜,小編想大家還是有些陌生的,其實春菜就是我們所謂的春季時候食用的一些蔬菜,而春季主要是指3月21日前後春分的時間,古人是非常注重節氣的,因此在春分這一天講究很多都使用...
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發表於:2024-02-05
“舊時庭榭堂前燕,飛入尋常百姓家。”食材明細主料小鮑魚(8個)春筍(1棵)輔料青椒(1個)紅椒(1個)姜(1個)蒜(2個)黃酒(3匙)醬油(3匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春筍炒小鮑魚的做法步驟1、小鮑魚從...
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發表於:2024-02-10
“咩,咩,咩,溫順可愛的小羊羊來了~”食材明細主料土司片(適量)黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料堅果(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊年大吉喜迎新春的做法步驟1、1.土司去邊,切出小羊頭部。...
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發表於:2018-02-05
農曆春節馬上又要到了,在這個闔家團聚的日子裡,家家戶戶都不免要整治一桌好菜,七大姑八大姨們每年這個時候都要各自大展身手,過春節都吃什麼菜,這大概是家家戶戶每年都要頭疼的問題了,怎樣做...
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發表於:2024-02-25
“今天是二十四節氣的第一個節氣“立春”。“立春”就意味著春天的腳步越來越近了!在這一天,很多地方都有吃春捲、春餅的習慣。今天我利用冰箱裡有限的材料,做了個簡單的春餅。PS:經我突發...
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發表於:2018-09-09
鮑魚適合什麼人吃,是不是大家吃鮑魚的時候沒有考慮過這個問題呢,其實鮑魚是海鮮中營養價值非常高的,而且價格也是比較的高,但是是不是所有的人都是適合吃鮑魚的呢,我們今天跟著比較科學的介...
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發表於:2024-01-07
“很多東西油炸過之後就會變得更加好吃,比如春捲。春捲的餡料即便是最普通的冬筍、肉末、薺菜和香乾,包在一起味道非常豐富。因為春捲皮很薄,所以經過油炸之後非常脆。很神奇的是,凡是油炸...
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發表於:2024-01-07
“春分到,吃素食,北方雖然回暖但還是很冷的,沒有什麼野菜,來點四喜素餡餡料烙餡餅,素餡滿滿,鮮香回味,也算是正應對適合的季節,吃到撐的節奏。”食材明細主料甘藍(半個)胡蘿蔔(兩個)洋蔥(一個)木耳(適...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料童子雞(1只)輔料幹龍眼(10個)八角(1粒)老薑(4片)紅辣椒(1只)春蔥(2棵)蒜頭粒(6粒)栗子(10粒)清雞湯(150克)配料黑棗酒(1/3瓶)冰糖(20克)生抽(2湯匙)鹽(1/2茶匙)胡椒粉(1/2茶匙)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)...
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發表於:2019-12-17
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮑魚:10只春筍:3到4根韭菜:一把輔料六月鮮醬油:一勺橄欖油:少許鹽:少許具體步驟1.鮑魚切條狀,加入三片生薑,料酒醃製五分...
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發表於:2018-02-17
餃子,年糕,八寶飯,麵條,糯米飯,芹菜,竹筍,韭菜等。江浙滬地區在春節期間流行吃八寶飯,八寶飯口感軟糯,味道香甜,在春節第1天的時候,江浙滬一帶的喜歡在早上的時候吃韭菜芹菜和竹筍一起炒制而成的...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料小杏鮑菇(6個)春菜(3棵)輔料蒜瓣(2個)指天椒(1個)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒春菜的做法步驟1、小杏鮑菇洗淨,豎著切成片。2、鍋中放入...
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發表於:2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醬油燜杏鮑菇是杏鮑菇做成的一款美食,比較好吃,杏鮑菇的營養比較豐富,所以大家都愛吃,這款杏鮑菇對身體很好,可以補充身體...
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發表於:2018-09-08
春筍是竹筍在春天的時候採摘的,春筍的味道在一年四季的竹筍中味道最好,它口感清爽,美味爽脆,而且含有大量的植物蛋白,還有很多豐富的營養。春筍還有豐富的纖維素,可以促進腸胃消化,是不少人喜...
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發表於:2020-09-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料磐安土面:200輔料蔥花蒜末等:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.物喜家的磐安土面名為陽春之喜2.出自藥農的土面根根齊整,...