1、準備蟶子、大蔥、洋蔥、胡瓜、芹菜、地瓜粉
2、把胡瓜切片,蟶子放入雞精和地瓜粉
3、鍋中放入油燒熱放入大蔥和洋蔥
4、炒香後放入水
5、待水開放入蟶子
6、放入胡瓜
7、水開後放入芹菜大蔥葉燙熟
8、熟後即可出鍋