蒜蓉粉絲蟶子怎麼做|蒜蓉粉絲蟶子的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜蓉粉絲蟶子的做法步驟

• 1、食材：蟶子（已洗淨焯熟）、粉絲（已泡軟）、蒜末、香蔥。

• 2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入蒜末翻炒翻炒盛出。

• 4、放入碗中，加適量的鹽。

• 5、加適量的味精。

• 6、加適量的醬油。

• 7、調味拌勻。

• 8、隨後，將泡軟的擱入放入盤中。

• 9、接著，合入蟶子肉。

• 10、然後，擱入拌好的蒜蓉和香蔥。

• 11、最後，放入蒸鍋中。

• 12、蓋上蓋開鍋蒸5分鐘。

• 13、開蓋取出。