粉絲蒸滑蛋怎麼做|粉絲蒸滑蛋的做法

“365天不重樣，十分鐘搞定的營養早餐，粉絲蒸滑蛋。一邊蒸早餐，一邊刷牙洗臉，省事省時，快手好吃的早餐。
營養早餐，在家輕鬆搞定，粉絲蒸滑蛋，食材簡單，健康營養。土雞蛋、粉絲、香蔥即可。特別省事，把食材放入鍋中，按蒸熟，就去刷牙洗臉，然後就可以享受美味早餐。廚房小白都會的早餐，但是很健康，蒸著吃不上火。”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

粉絲蒸滑蛋的做法步驟

• 1、準備食材：土雞蛋、粉絲、香蔥等；

• 2、粉絲冷水泡軟，太長的可以用廚房剪刀剪段；

• 3、把雞蛋打散，調均；

• 4、打散的蛋液、加入適量的清水、鹽、油拌均

• 5、盤子內壁抹上一層油，倒入調均好的雞蛋、加入粉絲；

• 6、清水煮沸，放入蒸鍋，隔水蒸8分鐘；PS：火的大小和鍋的不同，蒸煮時間不同；

• 7、蒸好的皮蝦皮粉絲蛋，上面撒上香蔥，淋上生抽、即可。

小竅門

1.喜歡吃清淡的就不要放鹽，直接放生抽即可；
2.火的大小和蒸熟時間略有差異。