“用米粉代替的粉絲,飯菜一鍋出啦。”
1、米粉泡軟。
2、蟶子洗淨。
3、冷水下鍋。
4、煮開鍋即可。
5、洗淨浮沫。
6、取出貝肉,去掉黑邊哦。
7、大蒜去皮洗淨,紅椒備好。
8、所有食材都切末。
9、拌勻。
10、放碗裡,放食鹽和雞精。
11、放生抽。
12、鍋燒熱油。
13、澆在蒜末裡,拌勻。
14、西葫蘆洗淨打絲。
15、米粉煮好6成熟,看起來熟了,咬一下有硬心。
16、砂鍋底部放西葫蘆,再放米粉,上邊擺上蟶子肉絲。
17、放蒜末,順邊淋一些煮米粉的湯。
18、整理好是這樣子的。
19、放燃氣上,開中火。
20、煮開鍋,改小火。
21、蓋蓋子煮2.3分鐘即可。
22、成品。
23、成品。
24、成品。