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美味蟶滑粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.4W
美味蟶滑粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

蟶子是一種常見的海鮮,肉質鮮美,營養豐富,美味又好吃。今天有人送了我一大袋蟶子,炒了一盤剩下的幾拿來做蟶滑粉,是不是沒聽過蟶滑粉,很想知道蟶滑粉是什麼東西啊,往下看就能夠知道了哦。蟶滑粉裡邊加入了眾多的蟶子,味道鮮滑,香氣十足。

主料

蟶子 :適量
蔥 :2根
蒜 :適量

輔料

鹽 :適量
味精 :適量
料酒 :適量
胡椒粉適量
地瓜粉 :適量
生抽 :適量
生薑粉 :適量

具體步驟

蟶子去殼洗淨加入鹽,生抽,料酒,生薑粉醃製

加入地瓜粉

油鍋爆香蒜頭

倒入清水煮開

把蟶子一個個下入鍋內

加入適量胡椒粉

加入適量鹽,味精

出鍋時灑適量蔥花

裝盤