香辣黃蟶怎麼做|香辣黃蟶的做法

“今來一款：香辣黃蟶，營養豐富，香辣過癮，家常做法，供大家參考”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣黃蟶的做法步驟

• 1、新鮮的黃蟶買回來，放鹽浸泡兩個小時吐沙。

• 2、開水鍋中焯水，撈出沖洗乾淨。

• 3、所需配料準備就緒。

• 4、依次改刀備用。

• 5、炒鍋入油燒熱倒入蔥薑蒜，花椒，豆瓣醬炒香。

• 6、放入黃蟶翻炒加料酒去腥。

• 7、加鹽調味。

• 8、出鍋撒入蔥段和鮮紅椒粒。

• 9、家常美味，請您品鑑。

• 10、成品圖。

小竅門

一定要浸泡兩小時，開水鍋焯水哦！祝您愉快.