在朋友告訴我蟶滑粉是什麼之前我一直都不知道那是什麼鬼,而且也很拒絕做這道料理,但沒辦法,在她的勸說之下我只好放棄掙扎,好好的給她這道蟶滑粉,雖然我看著很噁心,但是看她吃的津津有味內心還是滿足的,要是對蟶滑粉有興趣可以試試
主料
輔料
具體步驟
.蟶子去殼洗淨加入鹽,生抽,料酒,生薑粉醃製
加入地瓜粉
油鍋爆香蒜頭
倒入清水煮開
把蟶子一個個下入鍋內
加入適量胡椒粉
加入適量鹽,味精
出鍋時灑適量蔥花
裝盤