1、所需要的材料洗乾淨切好備用。
2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,再倒入肉片煸炒出油,炒至呈焦黃色,然後撈出一半。
3、倒入春筍和黃瓜大火快速翻炒,加入少許老乾媽辣椒醬。
4、倒入菜心大火快速翻炒。
5、加入少許鹽。
6、大火快速翻炒幾下出鍋。
7、裝盤,成品圖,晚餐!