1、準備好食材。
2、木耳泡好焯水煮熟。
3、黃瓜、雞肉切好。
4、姜蒜切好。
5、雞肉放胡椒粉、料酒、澱粉、玉米油拌勻醃製10分鐘。
6、鍋內放油燒熱,放姜蒜、倒入雞肉炒熟。
7、倒入黃瓜木耳,放蠔油、生抽、鹽。
8、大火快炒2分鐘就可以了。
9、裝盤。
10、美味清爽,好吃極了。